Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα

Αν με αυτόν τον καιρό μπορείτε να φάτε ζεστό φαγητό, είστε ήρωες στα μάτια μου! Εμένα η ζέστη με χτυπάει κατά κούτελα αλλά και στο στομάχι. Μου κλείνει την όρεξη και αδυνατώντας να φάω οτιδήποτε προέρχεται από αχνιστή κατσαρόλα ή φούρνο, αναζητώ απελπισμένα μια νότα δροσιάς. Τις πρώιμες αυτές καλοκαιρινές μέρες (αλλά και όλο το […]

Μία vegan σαλάτα με άρωμα καλοκαιριού!

Όσες και όσοι παρακολουθείτε τις συνταγές που ανεβάζω θα έχετε καταλάβει πως έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στις σαλάτες και στο αβοκάντο, γι’ αυτό και σε αυτή την συνταγή τα συνδυάζω και τα δυο. Ποιος είπε ότι το αβοκάντο το τρώμε μόνο λιωμένο και δεν μπορούμε να το γευτούμε σε ακανόνιστα κομματάκια μέσα στην σαλάτα μας; […]